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지속 가능한 식재료 선택법: 로컬푸드의 중요성

최근 저는 마트 대신 동네 로컬푸드 직매장을 자주 찾고 있습니다.이름 자체가 로컬푸드라는 곳이 있거든요, 저희 동네 가까운데서 수확한 농작물들을 파는 곳이라 저렴하고 신선하더라고요.처음엔 신선함 때문에 시작했지만, 이제는 그 안에 담긴 지속 가능한 삶에 더 매력을 느끼게 되었어요.농가와 가까운 소비, 제철에 맞춘 구매, 플라스틱 포장 줄이기까지…작은 습관 하나가 식생활을 바꾸고 있다는 걸 매일 체감 중입니다. 로컬푸드란 무엇인가요?로컬푸드는 지역 내에서 생산된 식재료를 의미합니다.주로 생산지로부터 100~200km 이내에서 소비되는 식품을 말하며, 이동 거리가 짧기 때문에 신선도가 뛰어나고 환경 부담이 적습니다.기후 위기, 탄소 배출 문제에 관심이 많아진 요즘, 로컬푸드는 지속 가능한 먹거리의 핵심으로 ..

최근 몇 달 동안 저는 육식 위주의 식단에서 벗어나 플렉시테리언 식단을 실천해보고 있습니다. 완전한 채식은 부담스럽게 느껴졌지만, 조금씩 식단을 바꾸면서 몸의 컨디션이 좋아지고, 식사에 대한 만족도도 높아졌어요. 무엇보다 지속 가능한 삶을 위한 작은 실천이라는 점에서 더 의미 있게 다가왔습니다.플렉시테리언이란 무엇인가요?플렉시테리언(Flexitarian)은 ‘Flexible’과 ‘Vegetarian’을 합친 용어로, 필요에 따라 유연하게 육식을 허용하면서도 기본적으로는 식물성 식단을 지향하는 사람을 의미합니다.완전 채식보다 접근이 쉬우면서도, 건강과 환경 모두에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식생활 방식입니다. 왜 플렉시테리언을 선택할까요?1. 건강을 위한 식단 전환과도한 육류 섭취는 심혈관 질환, 고혈압..

1. 봄이 오는 소리, 천천히 느껴보세요겨울의 차가운 기운이 서서히 사라지고, 따뜻한 햇살이 내리쬐면 우리는 자연스럽게 봄이 왔음을 느낍니다.하지만 바쁜 일상 속에서 그 변화를 놓치고 지나치기 일쑤죠. 겨울의 끝자락과 봄의 시작이 맞물려 있을 때, 그 차이를 천천히 느끼는 건 중요한 일이에요.혹시 요즘, 창 밖을 한번 더 살펴보셨나요? 길가에 살짝 피어난 꽃들과, 새들의 지저귐, 그리고 살랑이는 바람.봄의 시작은 바로 지금, 우리가 멈추고 눈여겨봐야 할 순간이에요.2. 봄에 느리게 걷는 이유봄은 그 자체로 여유를 주는 계절이에요. 차가운 겨울바람에 움츠러들었던 몸과 마음이 따뜻한 햇살 아래 활짝 펼쳐지는 시기죠. 그런데 우리는 너무 바쁘게 지나쳐 가기만 해요.하지만 느리게 걷는 것만큼 봄을 음미할 수 있..

1. 우리는 너무 많은 걸 하며 살아갑니다하루 24시간이 부족하다고 느껴질 만큼 우리는 바쁘게 살아갑니다.일하고, 약속을 지키고, 공부하고, 운동도 해야 하고…가끔은 ‘아무것도 안 하면 안 되는 것 같아’ 불안해지기도 해요.하지만 그런 날이 계속되다 보면, 몸도 마음도 점점 지쳐갑니다.조금만 멈추면 안 될까 싶은 순간조차, 우리는 끝없이 무언가를 해내야 한다고 스스로를 몰아붙이곤 하죠.2. 아무것도 하지 않는 날이 필요한 이유‘아무것도 하지 않는 날’은 게으른 날이 아니에요.오히려, 우리에게 꼭 필요한 회복의 시간이에요.뇌는 끊임없이 생각하고, 몸은 쉬지 않고 움직이죠.그러다 보면 어느 순간, ‘무기력’이라는 벽에 부딪히기도 해요.그럴 땐 잠시 쉬어도 괜찮아요.쉬는 것에도 용기가 필요하니까요.아무것도 하..

1. 멈춘다는 건 실패가 아니라는 걸우리는 멈추는 걸 두려워합니다.멈추면 도태될 것 같고, 뒤처질 것 같고, 나만 혼자 정지된 기분이 들기도 하죠.그래서 아파도 참고, 지쳐도 달리고, 마음이 무너져도 계속 앞으로 가려 합니다.하지만 진짜 무서운 건 멈추는 게 아니라, 내가 왜 달리는지 모르고 계속 가는 것 아닐까요?때로는 잠시 멈추는 것이, 가장 나다운 삶으로 향하는 첫걸음일 수 있어요.2. 멈추면 비로소 보이는 것들하루를 바쁘게 보내며 우리는 많은 것을 놓치고 삽니다.계절이 바뀌는 공기의 온도, 커피가 식는 속도, 창밖 하늘의 색감 같은 것들이요.하지만 잠시 멈추어 보면, 그 조용한 틈 사이로 삶의 진짜 소리가 들리기 시작합니다.나의 몸이 얼마나 피로했는지, 마음이 얼마나 말랐는지, 그리고 진짜 원하는..

1. 관계에도 속도가 있습니다.우리는 빠른 것이 당연한 시대에 살고 있습니다. 클릭 한 번이면 친구가 되고, 짧은 메시지 몇 줄로도 마치 가까워진 것 같은 착각에 빠지곤 하죠. 하지만 진심이 닿는 관계는 그렇게 단번에 완성되지 않습니다.마음이 깊이 이어지는 관계일수록 천천히, 그리고 조심스럽게 쌓입니다. 빠르게 다가온 사람은 금세 멀어지고, 가볍게 나눈 대화는 오래 기억되지 않듯이 말이에요. 그래서 요즘은 느릿하고 느슨한 관계일수록 더 단단하다는 걸 자주 느낍니다.2. 관계에 숨 쉴 틈이 필요해요가깝다고 해서 매일 연락하고 모든 생각을 공유할 필요는 없습니다. 오히려 적당한 거리감이 관계를 더 편안하게 만들어줍니다.혼자 있는 시간은 나를 들여다볼 수 있는 소중한 시간이고, 때로는 말없이 지내는 시간들이 ..

1. 느리게 살아보기로 한 어느 날어느 순간부터였을까요.바쁘게 달려온 일상 속에서 문득, 숨이 차다고 느꼈어요. 해야 할 일은 쌓여만 가고, 사 놓고도 쓰지 않는 물건들로 공간은 점점 좁아졌습니다. 그래서 어느 날, 조용히 결심했어요. “이제는 조금 느리게 살아보자”고요.그때 처음 알게 된 것이 바로 ‘슬로우라이프’와 ‘제로웨이스트’라는 말이었어요. 낯설지만 왠지 끌리는 말. 삶을 덜어내고 가볍게 만드는 방식이 저에게 필요했던 것 같습니다.2. 슬로우라이프는 삶의 여백을 찾는 일슬로우라이프는 말 그대로 ‘느리게 사는 삶’을 말해요.하지만 단순히 게으르게 산다는 뜻은 아니에요. 오히려 삶의 속도를 내가 결정하고, 내가 정말 중요하게 여기는 것들에 집중하는 삶의 태도입니다.빽빽하게 채워 넣는 대신, 비워내며..

1. 끊임없이 소비하게 되는 시대우리 주변은 늘 ‘지금 사야 할 것’으로 가득합니다. 하루에도 수십 번씩 쏟아지는 광고, 한정 세일, 오늘만 가능한 혜택.이런 환경 속에서 우리는 어느새 ‘필요’보다는 ‘충동’에 의해 소비하는 삶에 익숙해져 있죠.하지만 정말 우리는 그 모든 물건을 원했을까요? 아니면 단지 '놓치기 싫어서' 사온 걸까요?이제는 소비가 아닌, 선택의 시대입니다. 단순한 지출이 아닌, 가치를 담은 소비를 통해 삶을 다시 설계해보는 건 어떨까요?2. 가치 소비란 무엇인가요?‘가치 소비’란 단순히 가격이나 양이 아니라, 나에게 진짜 의미 있는 것에 돈을 쓰는 소비 방식입니다.그 물건이 어떻게 만들어졌는지, 어떤 철학을 담고 있는지, 내가 왜 그것을 필요로 하는지를 따져보는 거죠.예를 들어, 조금 ..

1. 정리, 늘 마음 한켠에 자리한 숙제“언젠가는 해야지…”우리 모두 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 거예요. 옷장 속 옷들, 잘 안 쓰는 주방 서랍, 쌓여 있는 종이들. 늘 눈에 밟히지만 차마 손을 대지 못한 공간들 말이죠. 바쁘다는 이유로, 귀찮아서, 혹은 어떻게 시작해야 할지 몰라서 미루고 미뤄온 그 ‘정리’. 하지만 사실 정리는 마음먹기에 따라 아주 작게 시작할 수 있어요.2. 정리는 공간이 아니라 마음부터우리가 정리를 미루는 진짜 이유는 ‘어디서부터 어떻게 해야 할지 몰라서’가 아닐 수도 있어요. 어쩌면 그건 마음의 무게가 정리를 막고 있는 것일지도 모릅니다. 과거의 물건을 버리는 일, 추억을 꺼내어 놓는 일은 생각보다 감정이 많이 드는 일이거든요. 그래서 정리는 단순한 ‘물건 정리’가 아니라 마음..

‘느림’에 대한 오해우리는 오랫동안 빠르게 움직이는 것이 능력이고, 효율이며, 성공으로 이어진다고 배워왔습니다. 더 많이, 더 빨리, 더 멀리 나아가는 삶. 그 안에 갇혀 살다 보면 ‘느리게 산다’는 말은 자칫 뒤처짐처럼 들리기도 합니다.하지만 정말 그럴까요? 느리게 산다는 게 단순히 멈추는 것, 게으름의 다른 이름일까요?사실 느림은 포기나 멈춤이 아니라, 방향을 정하고 그 길을 내 속도대로 걸어가는 용기입니다.빨라야만 하는 세상에서현대인은 누구나 일정에 쫓깁니다. 시간은 늘 부족하고, 해야 할 일은 끊임없이 생겨납니다. 휴대폰은 쉴 틈 없이 알림을 울리고, SNS에서는 모두가 바쁘고 멋지게 살아가는 모습이 넘쳐나죠.그걸 보며 우리는 스스로를 다그칩니다. “더 열심히 살아야 해.” “이대로는 안 돼.”그..